在鲁西南马村镇，饲养和繁殖鲁西黄牛有着悠久的历史，创造了一套科学的饲养、育肥、繁殖技术。自古以来，这里就是鲁西黄牛主要的集散地，有大型的“鲁西黄牛交易市场”，其黄牛远销东北三省、河北、北京、天津、江苏、上海、广东等省市，并经连云港、深圳等口岸出口到国外，随着我国加入WTO和人民生活水平的不断提高，国际、国内对牛肉的需求会大幅度增加。我国及世界范围内肉食工业将快速发展，人们对肉食的需求已由温饱型向营养保健型转变，而牛肉的低脂肪、高营养特点正符合人们的消费需求，所以近年来，牛肉的价格在国际国内一直看好。鲁西黄牛自古以来有着良好的国际国内声誉，有很强的市场竞争力。
中国马村鲁西黄牛养殖场扎根在鲁西南大地，是一家专业从事肉牛育肥、繁殖、外调及饲养技术推广的中国鲁西黄牛综合开发重点基地之一，是山东省重点扶持、建设项目。项目设计生产能力为：年出栏优质高档肉牛2万头，加工饲料8万吨。年外调架子牛、杂交牛5万头。坚持“高起点、高科技、高标准、高品质”的经营理念，开创中国牧业现代化经营管理的新模式，强力打造企业核心竞争力。带动本镇及周边30多个养牛专业村，周边县、区黄牛资源总量达20万头以上。
